当前位置: 一本道东京热免费公开视频 > 一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频 > 一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频 不放糖,不油炸的糖醋鱼还能那么好吃吗?经典菜健康大改造糖醋鱼

一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频 不放糖,不油炸的糖醋鱼还能那么好吃吗?经典菜健康大改造糖醋鱼

发布时间:2020-07-05 22:14     来源:一本道东京热免费公开视频    点击:

厨房达人-张玉云改良版糖醋鱼

食材:黄河鲤鱼 番茄 菠萝丁 姜 蒜 鸡蛋 淀粉 盐 鸡精 蜂蜜 料酒 油

鱼改刀,挂糊,炸制;糖醋熬汁,淋在鱼上。听着简单,但做起来其实并不容易,不过胜在味道没得挑,外焦里嫩,甜酸适口~

最后两个窍门:

两个比例:

所以这道糖醋鱼~

5、取出竹签,将鱼装入盘中,备用;

★2.在勾芡时将火关小,使水淀粉充分溶解,勾芡效果更佳。

6、油温升高至8成热时,再次放入整条鱼复炸,盛出装盘备用;

操作难度获得7分、口味5分、健康指数有9分,这一分扣在了炒酱汁时用了不少油,不过总分同样也是21分。一起看看如何改良的~

7、加入姜末和蒜末,用3克盐和少许蜂蜜调味;

9、将汤汁淋在鱼身上,即可食用。

特级厨师-麻剑平经典版糖醋鱼

8、加入菠萝丁,再用3克鸡精调味,熬至粘稠;

4、放入预热好的220度烤箱中,上下火烤制40分钟;

食材:黄河鲤鱼 蒜薹 葱 姜 蒜 玉米淀粉 土豆生粉 白糖 盐 鸡精 酱蘸汁 醋 料酒 油

6、锅内倒少许油一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,加入番茄丁一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,翻炒出汁;

熬汁的过程中一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,加入了番茄和菠萝一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,以果酸和果糖代替糖和醋。调制面糊的时候加入了蛋清更加营养。不过用烤箱烤制虽然少油一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,但温度过高一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,会破坏营养成分一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,甚至可能产生有害物质。如果温度达到240度一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,跟8成油温给身体带来的影响是一样的一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,达人张玉云设置的烤箱温度是220度一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,在这个温度下一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,烤鱼的健康指数是相对安全的一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,不会产生有害物质。所以这道菜得分如何呢?

做法:

2、用3克盐、3克鸡精、适量料酒均匀涂抹在鱼身上;

★1.炸制前用厨房用纸吸干鱼表面的水分一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,防止迸溅;

健康和美味一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,可以适当权衡!

1、黄河鲤鱼处理干净一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频,打牡丹花刀;

果然这道经典糖醋鱼口味获得10分、操作难度6分、健康指数却只有5分,总分21分。味道无可挑剔,这健康方面就交给达人张玉云了。

选择黄河鲤鱼,改牡丹花刀。首先垂直下刀至鱼骨处,然后沿着鱼骨向内走刀。

3、用竹签固定好鱼身,再在鱼身上均匀涂抹好蜂蜜;

同样我们将从口味、健康指数和操作难度对两个版本的糖醋鱼进行评分,评委则是注册营养技师陈培毅、养生节目主持人王乾和美食节目主持人珊妮儿。一起看看这美味不变,健康升级能否同行。

您更倾心哪一款?

展开全文 1.玉米淀粉:土豆生粉=10:1(玉米淀粉增加脆度,土豆生粉增加韧性) 2.糖醋汁的糖醋比例,糖:醋=1:1

2、30克淀粉和2个鸡蛋清混合搅拌,均匀地涂抹在鱼身上;

做法:

10、将熬好的糖醋汁淋在鱼上,即可食用。

没关系,“经典家常菜,健康大改造”又又又来啦~这次咱就改造糖醋鱼!特级厨师麻剑平现场演绎经典糖醋鱼做法;厨房达人张玉云带来改良版糖醋鱼,不用糖,更不用油炸~

无论是日常聚会,还是过年过节,鱼都在餐桌上占据了重要的地位。鲁菜经典糖醋鱼,外酥里嫩,酸甜可口,更是深得人心!但吃起来总会有太多顾虑,太甜了,油太大了,盐也重!怎么办?

面糊比例搞定了,水需要加多少呢?这就要边调边看了,缓慢加水,直到将面糊调制呈“线状”,面糊就调好了。

★不用油:采用了烤制的手法,所以没有用油。

8、加入50克白糖、50克醋、2克盐、4克鸡精和5克酱蘸汁,熬制沸腾;

4、吸干鱼身上水分,均匀裹上调好的面糊;

9、关小火,倒入适量水淀粉勾芡,汤汁浓稠后加入蒜薹末;

7、锅内留底油,炒香葱末、姜末和蒜末,烹入料酒,倒入少许开水;

蜂蜜入菜不仅增加甜味,还可以融合其他层次味道给菜品提香,同时能够增加肠胃蠕动,促进消化。

成年人每日摄入油最佳为20克,这道菜光炸鱼就用了3斤油,健康指数堪忧。看一下这道菜得分如何。

1、黄河鲤鱼改花刀,用10克料酒和3克盐腌制,放入铺好锡纸的烤盘上;

经典版糖醋鱼

原标题:不放糖,不油炸的糖醋鱼还能那么好吃吗?经典菜健康大改造糖醋鱼

改良版糖醋鱼

经典版糖醋鱼好吃就是不太健康,那达人会如何改良呢?从做法开始进行改良,前期处理鱼不用一滴油,熬汁不用一克糖,是如何做到的?

用3斤油炸出的鱼,用50克糖熬出的糖醋汁,虽然好吃,但这个健康指数实在令人担忧,是不是经典的糖醋鱼就必须要这么做呢?咱看看大厨具体是如何制作的。

★不用白糖:鱼身涂抹了蜂蜜,所以没有用白糖。

再片起的鱼肉上,刮一个小口,牡丹花刀就搞定啦。

5、先均匀淋上7成热的热油,然后弯曲地放入7成热的油锅中,炸至定形成熟;

总分一样,风味皆佳,健康指数足足提高了将近一倍~

3、玉米淀粉和土豆生粉按照10:1的比例混合,加入适量水,调制面糊成“线状”;

原标题:从《不完美的她》,看0-6岁那些不在记忆中的分离

原标题:21岁男爱豆转行去当网课老师了?

黄河小浪底洪水调度运用模式平稳演进_图片频道_新华网

原标题:这家宵夜神店凭什么能火10多年?!龙虾/烧烤/羊蝎子…统统绝了!

原标题:这是我儿媳妇:儿媳妇都是疼爱出来的把儿媳娶进门就要当女儿一样宠养。媳妇进婆家门是用来哄宠爱的不是用来吼骂责怪的

  5月18日,国家统计局公布4月份商品住宅销售价格变动情况统计数据。国家统计局城市司首席统计师孔鹏解读认为,随着我国新冠肺炎疫情防控向好态势进一步巩固,经济社会秩序进一步恢复,因疫情积压的住房需求进一步得到释放。各地继续坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署,坚持“房子是用来住的、不是用来炒的”定位,70个大中城市房地产市场价格延续微涨态势,但总体仍较为稳定。

原标题:肉粽子好吃却难包?教你一种最容易的包法,简单快速,一学就会

原标题:中大医院女性盆底健康管理分中心及沈杨教授工作站落户扬中

原标题:农村儿媳猪蹄炖莲藕,婆婆抱着宝宝还给孩子挑瘦肉,这婆婆真不错

  6月17日,沈阳成功出让5宗地,成交价为22.8亿元,出让总面积48.9万㎡。

原标题:网红项目(7)∣无边泳(水)池、天空之镜、无边栈桥

原标题:6月下旬,桃花运暴涨,拥有美好爱情的3大生肖!

原标题:你只失去一条腿,女主失去的是爱情?这部名剧如今看来依旧太震惊

原标题:没放屁可以喝米汤吗?

原标题:中国游客去俄罗斯旅游,为什么喜欢狂买蜜蜡,花几万还直呼划算?

上一篇:一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频 原创没修图女神跌落神坛,李若彤干瘦枯黄的像老人,好普通又真实!    下一篇:一本道东京热免费公开视频凸轮性别视频 水果越甜含糖越高?这些跟水果有关的知识,您应该了解    

相关站点

相关站点